Question 1

Sind Allergenangaben auch im Imbiss Pflicht?

Accepted Answer

Ja, auch bei loser Ware muss über die vierzehn kennzeichnungspflichtigen Allergene informiert werden. Das darf mündlich geschehen, wenn eine schriftliche Aufstellung im Betrieb vorliegt und darauf hingewiesen wird. Fragen Sie bei Soßen und Panaden gezielt nach, dort stecken die meisten versteckten Zutaten.

Question 2

Kann ich mich auf vegetarisch verlassen?

Accepted Answer

Fragen Sie nicht nur nach der Zutat, sondern nach der Zubereitung: Pommes und frittierte Beilagen laufen oft durch dieselbe Fritteuse wie Fleischprodukte, und Soßen enthalten häufig Fisch- oder Fleischbestandteile. Getrennte Fritteusen und eigene Schneidbretter sind der entscheidende Punkt, nicht die Bezeichnung auf der Karte.

Question 3

Lohnt Vorbestellen für größere Mengen?

Accepted Answer

Ja. Zehn Portionen in der Mittagsspitze bringen jeden kleinen Betrieb aus dem Takt und Ihre Wartezeit steigt entsprechend. Mit einer halben Stunde Vorlauf und einer festen Abholzeit wird parallel vorbereitet. Nennen Sie dabei auch Sonderwünsche, die sonst einzeln nachgefragt werden müssen.

Question 4

Was ist der Unterschied zwischen Angebot und Kostenvoranschlag?

Accepted Answer

Ein angenommenes Angebot ist verbindlich, der Kostenvoranschlag ist eine fachmännische Schätzung. Welches von beidem vorliegt, steht meist im Dokument selbst. Fragen Sie nach, wenn es nicht dasteht.

Question 5

Warum stehen bei manchen Einträgen keine Öffnungszeiten?

Accepted Answer

Weil sie in der Quelle nicht hinterlegt sind. Öffnungszeiten werden hier nicht geschätzt und nicht aus üblichen Zeiten abgeleitet.

Question 6

Kann ich hier Bewertungen abgeben?

Accepted Answer

Dieses Verzeichnis führt keine Bewertungen. Wer sich ein Bild machen will, sollte Bewertungen auf den einschlägigen Portalen im Zusammenhang lesen und nicht nur den Durchschnitt ansehen.

Imbiss und Lieferdienst in Köln – Seite 7

Weitere Einträge, Seite 7