Question 1

Wie viel Vorlauf braucht eine Feier?

Accepted Answer

Für einen abgetrennten Raum an Wochenenden im Dezember oder in der Hochzeitssaison rechnen Sie in Monaten, für einen normalen Abend genügen meist Tage. Die Küche braucht die verbindliche Personenzahl einige Tage vorher, da danach eingekauft wird. Nachmeldungen sind leichter als Abmeldungen.

Question 2

Woran erkenne ich, ob frisch gekocht wird?

Accepted Answer

An der Länge der Karte, an saisonalen Zutaten und an der Wartezeit: Gerichte, die sofort kommen, waren vorbereitet. Fragen Sie nach dem Tagesgericht, es entsteht meist aus dem, was frisch eingekauft wurde. Eine Tafel mit wechselnden Gerichten sagt mehr als die gedruckte Karte.

Question 3

Wie erkenne ich, ob ein Angebot vollständig ist?

Accepted Answer

Ein vollständiges Angebot benennt die Leistung, die Menge oder Fläche, das Material und den Zeitraum. Fehlt eine dieser Angaben, ist der Betrag später verhandelbar, und zwar nicht zu Ihren Gunsten.

Question 4

Bekomme ich etwas von der Steuer zurück?

Accepted Answer

Für Arbeiten im eigenen Haushalt sind 20 Prozent der Lohnkosten absetzbar, bei Handwerkerleistungen bis 1.200 Euro im Jahr. Voraussetzung sind eine Rechnung und die Zahlung per Überweisung, Barzahlung wird nicht anerkannt.

Question 5

Muss ich bei den Arbeiten anwesend sein?

Accepted Answer

Nicht durchgehend, aber am Anfang und bei der Abnahme ist es sinnvoll. Wer nie da ist, erfährt von Abweichungen erst, wenn sie nicht mehr ohne Aufwand zu ändern sind.

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