Metzgereien in Frankenthal
6 Betriebe aus dem Bereich Metzgereien sind für Frankenthal gelistet. Die Angaben stammen aus offenen Datenquellen und aus geprüften Einreichungen.
- 6Einträge
- 49.122Einwohner
- Rheinland-PfalzBundesland
- 67227Postleitzahl
Die Suche nach einem passenden Anbieter für Fleisch, Wurst, Partyservice, Grillen endet selten beim ersten Treffer. Für Frankenthal zeigt diese Seite, welche Betriebe verzeichnet sind und woran sich Angebote unterscheiden.
Frankenthal ist eine Mittelstadt mit rund 49.122 Einwohnern. Bei Metzgereien ist die Auswahl begrenzter, dafür sind Betriebe oft länger am Ort etabliert.
Frankenthal gehört keinem Landkreis an, sondern nimmt als kreisfreie Stadt in Rheinland-Pfalz auch die Kreisaufgaben selbst wahr. 49.122 Menschen leben hier, verteilt auf die Postleitzahl 67227. Das ergibt etwa 1,2 Einträge je 10.000 Einwohner. Für Metzgereien ist das im üblichen Rahmen. Im gesamten Stadtgebiet zählt dieses Verzeichnis 462 Einträge. Mit 9.6 Kilometern Entfernung ist Mannheim der nächste größere Ort, was die Auswahl in Frankenthal praktisch erweitert.
Verzeichnete Betriebe
Betriebe aus Frankenthal können sich selbst eintragen. Gebraucht werden Name, Adresse und eine Kontaktmöglichkeit, alles Weitere ist freiwillig. Betrieb eintragen
Was diese Arbeit ausmacht
Eine Metzgerei mit eigener Schlachtung oder eigener Zerlegung arbeitet anders als ein reiner Verkaufsladen mit Zukauf. Wurst aus eigener Herstellung schwankt im Geschmack leicht von Charge zu Charge, gerade das gilt als Qualitätsmerkmal. Loses Hackfleisch wird am Tag der Herstellung abgegeben, deshalb wird es vielerorts erst auf Bestellung oder in kleinen Mengen gewolft.
Viele Metzgereien betreiben nebenher einen Mittagstisch oder einen Partyservice mit Platten und warmen Speisen, das trägt den Betrieb über schwache Tage. Wild kommt nur saisonal in den Verkauf, wenn die Jagdzeiten es hergeben. Bei Wurst bestimmt das Verfahren die Haltbarkeit: Brühwurst ist kurzlebig, Rohwurst reift und trocknet, geräucherte Ware hält am längsten.
Leistungen im Überblick
Diese Leistungen gehören üblicherweise zum Bild. Ob ein einzelner Betrieb sie alle abdeckt, steht damit nicht fest und sollte vorher gefragt werden.
- Wild und Geflügel
- Grillfleisch und Marinaden
- Regionale Herkunft auf Nachfrage
- Fleisch und Wurst aus eigener Herstellung
Vor der Beauftragung klären
Ein Betrieb, der bei Metzgereien von sich aus auf Einschränkungen hinweist, ist meist der verlässlichere. Wer alles für machbar erklärt, hat entweder nicht hingesehen oder rechnet mit Nachträgen.
| Schritt | Worauf es ankommt |
|---|---|
| Ausführung | Änderungen und Nachträge vorher abstimmen, nicht nachträglich |
| Vorauswahl | Zwei bis drei Betriebe, gern einer aus dem Nachbarort |
| Zwischenstand | Bei mehrtägigen Arbeiten einmal gemeinsam draufschauen |
| Auftrag | Schriftlich, mit Leistungsumfang und Ausführungszeitraum |
| Anfrage | Aufgabe schriftlich beschreiben, identischer Text an alle Betriebe |
Wie abgerechnet wird
Angebote für Metzgereien unterscheiden sich oft weniger im Preis als in dem, was nicht drinsteht. Prüfen Sie zuerst, welche Vorarbeiten jeweils enthalten sind.
In der Umgebung
In Rheinland-Pfalz sind einige Genehmigungs- und Meldewege landesspezifisch geregelt. Für Vorhaben in Frankenthal ist die zuständige Stelle vor Ort maßgeblich.
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Die wiederkehrenden Fragen
Was bringt abgehangenes oder gereiftes Fleisch?
Durch die Reifung wird das Bindegewebe mürber und der Geschmack kräftiger, gleichzeitig verliert das Stück Gewicht und Zuschnitt geht verloren. Deshalb kostet es mehr als frisch zerlegte Ware. Die Reifedauer unterscheidet sich je nach Verfahren und Teilstück, fragen Sie an der Theke danach.
Was sagt die Haltungsform-Angabe aus?
Sie beschreibt die Stallbedingungen und stammt aus einem Kennzeichnungssystem des Handels, daneben gibt es eine staatliche Haltungskennzeichnung. Über Rasse, Fütterung oder Transportweg sagt sie nichts. An der Bedientheke ist die direkte Frage nach dem Erzeugerbetrieb deshalb aussagekräftiger als jede Stufe auf einem Aufkleber.
Wie lange hält Aufschnitt aus der Theke?
Deutlich kürzer als abgepackte Ware, weil er beim Aufschneiden Luft ausgesetzt wird. Rechnen Sie mit wenigen Tagen im kältesten Fach des Kühlschranks, Rohwurst am Stück hält länger als aufgeschnittene Brühwurst. Kaufen Sie lieber zweimal kleine Mengen als einmal auf Vorrat.
Wie kommt ein Betrieb in diese Liste?
Über das Eintragsformular oder über OpenStreetMap. Der Eintrag ist kostenlos, jede Einreichung wird vor der Veröffentlichung gesichtet.
Darf ich einen Teil der Rechnung zurückbehalten?
Bei berechtigten Mängeln ja, in angemessener Höhe. Als Faustregel gilt ein Vielfaches der voraussichtlichen Beseitigungskosten. Ein pauschaler Abzug ohne benannten Mangel ist dagegen selbst eine Vertragsverletzung.
Darf ein Betrieb den Kostenvoranschlag überschreiten?
Geringfügig ja, wesentlich nicht ohne Ankündigung. Zeichnet sich eine deutliche Überschreitung ab, muss der Betrieb Sie informieren, und Sie können den Auftrag dann kündigen und nur die erbrachte Leistung zahlen.
Hintergrund und Begriffe
Dieses Verzeichnis ist unabhängig, werbefrei in der Sortierung und nicht amtlich. Datenstand 09/2026, Korrekturen jederzeit möglich.