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Bäckereien in Bad Hersfeld

Kurz gesagt

22 Betriebe aus dem Bereich Bäckereien sind für Bad Hersfeld gelistet. Die Angaben stammen aus offenen Datenquellen und aus geprüften Einreichungen.

Diese Seite ist der Ausgangspunkt für Bäckereien in Bad Hersfeld. Sie nennt die verzeichneten Betriebe und beschreibt, was diese Arbeit ausmacht und wo die Unterschiede zwischen Angeboten liegen.

In Städten dieser Größe zählt Weiterempfehlung im Bereich Bäckereien mehr als Werbung. Ein Betrieb, der hier seit Jahren arbeitet, ist meist bekannt.

Bad Hersfeld ist Teil des Landkreis Hersfeld-Rotenburg in Hessen, und dieser Zuschnitt bestimmt auch, wo Betriebe aus der Umgebung ihren Einzugsbereich sehen. Auf die Postleitzahl 36251 kommen 30.770 Einwohner. Das ergibt etwa 7,1 Einträge je 10.000 Einwohner. Für Bäckereien ist das überdurchschnittlich dicht. Über alle Branchen zusammen sind für Bad Hersfeld 433 Einträge erfasst. Der nächste größere Ort im Verzeichnis ist Fulda, rund 35.1 Kilometer entfernt. Betriebe von dort fahren Bad Hersfeld in der Regel mit an.

Wer ist gelistet?

Brot & Korn

Am Markt 23, 36251 Bad Hersfeld

  • Öffnungszeiten Di, Fr 07:00–17:00 Uhr · Mi, Do 06:30–13:00 Uhr · Sa 06:00–12:00 Uhr

Details zum Eintrag

Pappert

Am Kurpark 2, 36251 Bad Hersfeld

  • Öffnungszeiten Mo–Fr 06:00–18:00 Uhr · Sa 06:00–17:00 Uhr · Feiertags, So 07:00–17:00 Uhr

Details zum Eintrag

Diese Liste ist nicht vollständig und behauptet das auch nicht. Wer in Bad Hersfeld im Bereich Bäckereien arbeitet, kann sie in wenigen Minuten ergänzen. Betrieb eintragen

Was Sie wissen sollten

An Sonn- und Feiertagen dürfen Backwaren nur für eine begrenzte Stundenzahl verkauft werden, die Länder regeln das unterschiedlich, deshalb schließen Filialen derselben Kette in verschiedenen Bundesländern zu verschiedenen Zeiten. Torten und große Bestellungen brauchen Vorlauf, vor Ostern und Weihnachten deutlich mehr. Bei loser Ware müssen Allergene und kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe im Verkaufsraum ausgewiesen sein.

Die Kalkulation hängt an wenigen Posten: Mehl, Butter und Energie für den Ofen, dazu Nachtzuschläge beim Personal. Weil Öfen dauerhaft laufen, treffen Energiepreise Backbetriebe besonders. Das erklärt, warum Filialen in Randlagen als Erstes schließen und warum Sonderteige mit Dinkel, Emmer oder langer Führung einen höheren Preis tragen.

Das gehört zum Leistungsbild

Das ist das gängige Leistungsspektrum. Fragen Sie bei ungewöhnlichen Aufgaben direkt nach, statt sie beim ersten Termin vorauszusetzen.

  • Kaffee zum Mitnehmen
  • Partyservice und Platten
  • Sonntagsverkauf
  • Brot und Brötchen aus eigener Backstube

Was vor der Vergabe geklärt sein sollte

Bei Bäckereien lohnt die Frage nach Referenzen aus dem gleichen Umfeld. Wer vergleichbare Objekte kennt, kalkuliert realistischer.

Vom ersten Kontakt bis zur Rechnung
SchrittWorauf es ankommt
ZahlungsweiseÜberweisung statt bar, sonst entfällt der Steuerbonus
NachträgeVorab festlegen, ab welcher Abweichung Rücksprache gehalten wird
TerminfensterKonkreten Ausführungszeitraum vereinbaren, nicht nur den Startzeitpunkt
AbnahmeGemeinsam vor Ort, Mängel im Protokoll festhalten
VorauswahlZwei bis drei Betriebe, gern einer aus dem Nachbarort

Wie abgerechnet wird

Preise im Bereich Bäckereien lassen sich nicht bundesweit angeben. Sie hängen an Auftragsgröße, Zustand vor Ort und Auslastung. Belastbar ist nur ein Angebot für Ihren konkreten Fall.

Auch im Umland

Bad Hersfeld gehört zu Landkreis Hersfeld-Rotenburg. Wer dort keinen passenden Betrieb findet, sollte den Radius auf die angrenzenden Gemeinden erweitern.

Weitere Einträge am Ort

Alle Branchen in Bad Hersfeld

Nachgefragt

Wie lagere ich Brot richtig?

Bei Raumtemperatur in einem Tontopf oder Holzkasten mit etwas Luftzug, die Schnittfläche nach unten. Der Kühlschrank ist ungeeignet, dort altert Brot schneller. Einfrieren klappt gut, am besten in Scheiben. Roggenmischbrote halten mehrere Tage, Weizengebäck schmeckt am Backtag am besten.

Warum ist mittags schon vieles ausverkauft?

Bäckereien kalkulieren die Menge nach Erfahrungswerten, weil unverkaufte Ware am Abend zu Verlust wird. Deshalb ist das volle Sortiment morgens da und dünnt im Tagesverlauf aus. Wer bestimmte Brote sicher haben will, bestellt sie vor, das ist in fast jeder Filiale möglich.

Was bedeutet glutenfrei in einer Backstube?

In einer Backstube, in der Weizenmehl verarbeitet wird, liegt Mehlstaub in der Luft. Produkte ohne glutenhaltige Zutaten sind deshalb nicht automatisch für Menschen mit Zöliakie geeignet. Fragen Sie gezielt nach getrennter Produktion oder nach Ware aus einem zertifizierten Betrieb.

Muss ich eine Anzahlung leisten?

Bei größeren Aufträgen ist eine Abschlagszahlung üblich, vor allem wenn Material vorfinanziert wird. Ungewöhnlich ist eine Vorkasse über den vollen Betrag, besonders bei einem Betrieb, mit dem Sie noch nie gearbeitet haben.

Sind die Betriebe nach Qualität sortiert?

Nein. Sortiert wird nach Vollständigkeit der hinterlegten Angaben, hervorgehobene Einträge stehen oben und sind als solche gekennzeichnet. Eine Bewertung der Arbeitsqualität findet hier nicht statt.

Darf ein Betrieb den Kostenvoranschlag überschreiten?

Geringfügig ja, wesentlich nicht ohne Ankündigung. Zeichnet sich eine deutliche Überschreitung ab, muss der Betrieb Sie informieren, und Sie können den Auftrag dann kündigen und nur die erbrachte Leistung zahlen.

Zum Weiterlesen

Hinweis: Diese Seite ist redaktionell zusammengestellt und nicht amtlich. Für den Einzelfall gilt die Auskunft des Anbieters. Angaben mit Stand 09/2026.