Bäckereien in Dresden
Dieses Verzeichnis kennt 195 Betriebe für Bäckereien in Dresden. Jeder Eintrag lässt sich melden, korrigieren oder ergänzen.
- 195Einträge
- 564.904Einwohner
- SachsenBundesland
- 11 PLZPostleitzahl
Diese Seite ist der Ausgangspunkt für Bäckereien in Dresden. Sie nennt die verzeichneten Betriebe und beschreibt, was diese Arbeit ausmacht und wo die Unterschiede zwischen Angeboten liegen.
In Dresden ist die Auswahl bei Bäckereien kein Engpass, die Terminlage dagegen schon. Wer flexibel ist, kommt hier schneller ans Ziel als wer auf den günstigsten Betrieb wartet.
Als kreisfreie Stadt in Sachsen bündelt Dresden Aufgaben, die in Landkreisen auf zwei Ebenen verteilt sind. Für Sie heißt das: eine Anlaufstelle statt zwei. Der Ort hat 564.904 Einwohner und 11 Postleitzahlen von 01067 bis 01326. Gemessen an der Einwohnerzahl ist der Bereich Bäckereien in Dresden überdurchschnittlich dicht besetzt: rund 3,5 Einträge je 10.000 Einwohner. Im gesamten Stadtgebiet zählt dieses Verzeichnis 4753 Einträge. Bannewitz liegt etwa 6.4 Kilometer entfernt und gehört für viele Betriebe zum selben Einzugsgebiet wie Dresden.
Verzeichnete Betriebe
Dresdner Backhaus - Ihre Backmanufaktur - Backstube und Verwaltung und Büro
Huttenstraße 2b, 01309 Dresden
Einträge 1 bis 60 von 195, sortiert nach Vollständigkeit der Angaben. Hervorgehobene Einträge stehen oben und sind gekennzeichnet.
Seite 1 von 4 · 195 Einträge insgesamt
Dieses Verzeichnis lebt von Ergänzungen. Wenn Sie einen Betrieb in Dresden kennen, der hier fehlt, tragen Sie ihn ein. Betrieb eintragen
Was diese Arbeit ausmacht
Zwischen einer Handwerksbäckerei mit eigener Backstube und einer Aufbackfiliale liegt der ganze Herstellungsweg. Lange Teigführung über Nacht und geführter Sauerteig brauchen Zeit und Personal in der Nacht, vorgebackene Rohlinge brauchen nur einen Ofen im Verkaufsraum. An der Krume, an der Krustenfarbe und am Sortimentswechsel über die Woche lässt sich das häufig erkennen.
Was ein Brot heißen darf, beschreiben die Leitsätze für Brot und Kleingebäck: Ein Roggenbrot braucht einen überwiegenden Roggenanteil, ein Vollkornbrot muss nahezu vollständig aus Vollkornmahlerzeugnissen bestehen. Mehrkornbrot sagt dagegen nichts über Vollkorn aus. Roggengebäck bleibt länger frisch als reines Weizenbrot, weil es mehr Wasser bindet. Die Bezeichnung ist deshalb aussagekräftiger als der Hausmarkenname.
Was üblicherweise angeboten wird
Typischerweise wird Folgendes angeboten. Wer mehrere dieser Punkte zugleich braucht, sollte das gleich in der Anfrage nennen.
- Kaffee zum Mitnehmen
- Brot und Brötchen aus eigener Backstube
- Kuchen und Torten auf Bestellung
- Belegte Brötchen und Snacks
Woran Sie Angebote messen
Ein belastbarer Vergleich bei Bäckereien beginnt mit derselben Aufgabenbeschreibung an alle Angefragten. Unterschiedliche Leistungsumfänge sind der häufigste Grund, warum Angebote nicht vergleichbar sind.
| Schritt | Worauf es ankommt |
|---|---|
| Rechnung | Pflichtangaben prüfen, per Überweisung zahlen, Beleg aufheben |
| Vorauswahl | Zwei bis drei Betriebe, gern einer aus dem Nachbarort |
| Angebot | Positionen einzeln, Material und Anfahrt getrennt ausgewiesen |
| Gewährleistung | Fristen notieren, Mängel schriftlich und mit Frist rügen |
| Nachträge | Vorab festlegen, ab welcher Abweichung Rücksprache gehalten wird |
Wie abgerechnet wird
Angebote für Bäckereien unterscheiden sich oft weniger im Preis als in dem, was nicht drinsteht. Prüfen Sie zuerst, welche Vorarbeiten jeweils enthalten sind.
Nachbarorte
Dresden teilt sich mit den umliegenden Gemeinden in Kreisfreie Stadt Dresden denselben Kreis von Betrieben. Mehrere Anfragen im Umkreis erhöhen die Trefferquote deutlich.
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Nachgefragt
Wie lange vorher muss ich eine Torte bestellen?
Für eine Standardtorte aus dem Sortiment genügen meist wenige Tage, für Motivtorten, Hochzeitstorten oder ungewöhnliche Größen planen Sie Wochen ein. Entscheidend ist nicht das Backen, sondern die Dekorzeit. Klären Sie beim Bestellen Durchmesser, Portionszahl, Füllung und den Abholzeitpunkt verbindlich.
Warum ist Brot vom Handwerksbäcker teurer?
Weil Zeit im Preis steckt: lange Teigführung, eigener Sauerteig, Nachtarbeit und Backen in kleineren Mengen. Dazu kommen Handarbeit beim Aufarbeiten und teurere Mehlqualitäten. Vorgebackene Rohlinge entstehen zentral in großen Chargen und werden nur noch fertig gebacken, das senkt Personal- und Energiekosten je Stück erheblich.
Was bedeutet glutenfrei in einer Backstube?
In einer Backstube, in der Weizenmehl verarbeitet wird, liegt Mehlstaub in der Luft. Produkte ohne glutenhaltige Zutaten sind deshalb nicht automatisch für Menschen mit Zöliakie geeignet. Fragen Sie gezielt nach getrennter Produktion oder nach Ware aus einem zertifizierten Betrieb.
Was ist der Unterschied zwischen Angebot und Kostenvoranschlag?
Ein angenommenes Angebot ist verbindlich, der Kostenvoranschlag ist eine fachmännische Schätzung. Welches von beidem vorliegt, steht meist im Dokument selbst. Fragen Sie nach, wenn es nicht dasteht.
Muss ich eine Anzahlung leisten?
Bei größeren Aufträgen ist eine Abschlagszahlung üblich, vor allem wenn Material vorfinanziert wird. Ungewöhnlich ist eine Vorkasse über den vollen Betrag, besonders bei einem Betrieb, mit dem Sie noch nie gearbeitet haben.
Sind die Einträge in diesem Verzeichnis geprüft?
Die Grunddaten stammen aus offenen Datenquellen und aus eingereichten Einträgen, die vor der Freischaltung gesichtet werden. Qualifikationen und Versicherungen werden nicht geprüft, und das wird hier auch nicht behauptet.
Zum Nachschlagen
Stand 09/2026. Die Angaben sind redaktionell und unverbindlich. Für Auskünfte zum Einzelfall wenden Sie sich an den Betrieb oder die zuständige Stelle.