Bars und Kneipen in Freiburg im Breisgau
Für den Bereich Bars und Kneipen führt diese Seite 80 Betriebe in Freiburg im Breisgau, jeweils mit Adresse und den Kontaktwegen, die in der Quelle stehen.
- 80Einträge
- 237.244Einwohner
- Baden-WürttembergBundesland
Wer in Freiburg im Breisgau einen Betrieb aus dem Bereich Bars und Kneipen sucht, hat meist eine konkrete Aufgabe vor sich: Ausgehen, Cocktails, Sport schauen. Diese Seite sammelt, was am Ort verfügbar ist, und ordnet ein, worauf es bei der Auswahl ankommt.
In Freiburg im Breisgau decken Betriebe im Bereich Bars und Kneipen häufig auch das Umland mit ab. Die Anfahrt fällt entsprechend unterschiedlich ins Gewicht.
Freiburg im Breisgau ist eine kreisfreie Stadt in Baden-Württemberg und verwaltet sich selbst. Anliegen, die anderswo beim Landratsamt landen, werden hier in der Stadtverwaltung bearbeitet. Der Ort hat 237.244 Einwohner. Auf die Einwohnerzahl gerechnet sind das rund 3,4 Einträge je 10.000 Einwohner, also überdurchschnittlich dicht besetzt. Über alle Branchen zusammen sind für Freiburg im Breisgau 2418 Einträge erfasst. Gundelfingen liegt etwa 5.4 Kilometer entfernt und gehört für viele Betriebe zum selben Einzugsgebiet wie Freiburg im Breisgau.
Verzeichnete Betriebe
Einträge 1 bis 60 von 80, sortiert nach Vollständigkeit der Angaben. Hervorgehobene Einträge stehen oben und sind gekennzeichnet.
Seite 1 von 2 · 80 Einträge insgesamt
Wer in Freiburg im Breisgau im Bereich Bars und Kneipen arbeitet, kann sich hier kostenlos eintragen lassen. Pflicht sind nur Name, Adresse und eine Kontaktmöglichkeit. Betrieb eintragen
Aus der Praxis dieser Branche
Am Getränkeangebot lässt sich die Ausrichtung ablesen: wechselnde Zapfhähne mit kleinen Brauereien, eine ausgebaute Weinkarte oder ein Schwerpunkt bei Spirituosen mit entsprechender Lagerung. Angebrochene Fässer verlieren nach dem Anstich an Qualität, deshalb arbeiten Häuser mit seltener nachgefragten Sorten mit kleineren Gebinden. Alkoholfreie Alternativen sind inzwischen fester Teil der Karte.
Für den Ausschank von Alkohol braucht der Betrieb eine gaststättenrechtliche Erlaubnis, vorausgesetzt werden Zuverlässigkeit und eine Unterrichtung bei der Industrie- und Handelskammer. Schankanlagen müssen regelmäßig gereinigt werden, sonst leidet das Fassbier als Erstes. Das Rauchen regeln die Nichtraucherschutzgesetze der Länder, die Ausnahmen für kleine Einraumbetriebe fallen sehr unterschiedlich aus.
Womit diese Betriebe beauftragt werden
Das ist das gängige Leistungsspektrum. Fragen Sie bei ungewöhnlichen Aufgaben direkt nach, statt sie beim ersten Termin vorauszusetzen.
- Bier vom Fass
- Reservierung für Gruppen
- Raucherbereich oder Außenplätze
- Cocktails und Longdrinks
Worauf es bei der Auswahl ankommt
Bei Bars und Kneipen lohnt die Frage nach dem konkreten Ausführungszeitraum statt nach dem frühestmöglichen Beginn. Der frühe Start nützt nichts, wenn danach drei Wochen nichts passiert.
| Schritt | Worauf es ankommt |
|---|---|
| Vorauswahl | Zwei bis drei Betriebe, gern einer aus dem Nachbarort |
| Material | Klären, wer besorgt und wer für die Eignung haftet |
| Angebot | Positionen einzeln, Material und Anfahrt getrennt ausgewiesen |
| Ortstermin | Bei allem, was über eine Kleinigkeit hinausgeht, vor dem Angebot sinnvoll |
| Anfrage | Aufgabe schriftlich beschreiben, identischer Text an alle Betriebe |
Was den Preis bestimmt
Bei Bars und Kneipen entscheidet der Aufwand vor Ort, nicht die Preisliste. Ein Ortstermin vor dem Angebot spart in aller Regel mehr, als er kostet.
Betriebe in der Nähe
In Baden-Württemberg sind einige Genehmigungs- und Meldewege landesspezifisch geregelt. Für Vorhaben in Freiburg im Breisgau ist die zuständige Stelle vor Ort maßgeblich.
Weitere Branchen am Ort
Was oft gefragt wird
Wie lange darf draußen bedient werden?
Das bestimmen die kommunale Sperrzeitregelung und die Auflagen der Außengastronomie-Genehmigung, häufig endet der Ausschank im Freien früher als drinnen. Anwohnerschutz ist der Grund. Der Betrieb kennt seine Zeiten genau, ein Blick auf den Aushang an der Tür beantwortet die Frage meist sofort.
Warum gibt es nur eine Biersorte vom Fass?
Weil die meisten Betriebe einen Bezugsvertrag mit einer Brauerei haben, die dafür Schankanlage, Möbel oder ein Darlehen stellt. Im Gegenzug wird eine bestimmte Menge abgenommen. Flaschenbier anderer Marken ist davon oft ausgenommen, deshalb steht auf der Karte manchmal mehr als am Zapfhahn.
Wie melde ich einen Mangel richtig?
Schriftlich, mit Beschreibung des Mangels und einer angemessenen Frist zur Nachbesserung. Wichtig ist die Reihenfolge: Erst Nachbesserung verlangen, dann erst über Minderung oder Ersatzvornahme nachdenken.
Warum antwortet niemand auf meine Anfrage?
In ausgelasteten Gewerken werden Anfragen ohne konkrete Angaben oft aussortiert. Eine kurze schriftliche Anfrage mit Ort, Aufgabe und Zeitrahmen bekommt erfahrungsgemäß deutlich häufiger eine Antwort als ein Anruf ohne Details.
Wie erkenne ich, ob ein Angebot vollständig ist?
Ein vollständiges Angebot benennt die Leistung, die Menge oder Fläche, das Material und den Zeitraum. Fehlt eine dieser Angaben, ist der Betrag später verhandelbar, und zwar nicht zu Ihren Gunsten.
Passende Erklärungen
Alle Angaben ohne Gewähr, Stand 09/2026. wo-wer-was.de ist unabhängig und mit keinem der gelisteten Betriebe verbunden.