Bäckereien in Mainz
In Mainz sind derzeit 67 Betriebe im Bereich Bäckereien verzeichnet. Die Liste unten zeigt Name, Adresse und, soweit hinterlegt, Kontakt und Öffnungszeiten.
- 67Einträge
- 222.889Einwohner
- Rheinland-PfalzBundesland
Bäckereien ist stark vom Standort abhängig. Anfahrt, Auslastung und regionale Preisniveaus unterscheiden sich. Diese Seite ordnet die Lage für Mainz ein.
Städte dieser Größe haben bei Bäckereien meist beides: eingesessene Betriebe mit festem Kundenstamm und jüngere, die noch Kapazität haben. Die zweite Gruppe antwortet oft schneller.
Als kreisfreie Stadt in Rheinland-Pfalz bündelt Mainz Aufgaben, die in Landkreisen auf zwei Ebenen verteilt sind. Für Sie heißt das: eine Anlaufstelle statt zwei. Der Ort hat 222.889 Einwohner. Gemessen an der Einwohnerzahl ist der Bereich Bäckereien in Mainz überdurchschnittlich dicht besetzt: rund 3,0 Einträge je 10.000 Einwohner. Über alle Branchen zusammen sind für Mainz 2247 Einträge erfasst. Der nächste größere Ort im Verzeichnis ist Wiesbaden, rund 9.5 Kilometer entfernt. Betriebe von dort fahren Mainz in der Regel mit an.
Diese Betriebe sind erfasst
Einträge 1 bis 60 von 67, sortiert nach Vollständigkeit der Angaben. Hervorgehobene Einträge stehen oben und sind gekennzeichnet.
Seite 1 von 2 · 67 Einträge insgesamt
Sie finden Ihren Betrieb hier nicht oder die Angaben stimmen nicht mehr? Beides lässt sich über das Formular korrigieren, kostenlos und ohne Vertrag. Betrieb eintragen
Was Sie wissen sollten
An Sonn- und Feiertagen dürfen Backwaren nur für eine begrenzte Stundenzahl verkauft werden, die Länder regeln das unterschiedlich, deshalb schließen Filialen derselben Kette in verschiedenen Bundesländern zu verschiedenen Zeiten. Torten und große Bestellungen brauchen Vorlauf, vor Ostern und Weihnachten deutlich mehr. Bei loser Ware müssen Allergene und kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe im Verkaufsraum ausgewiesen sein.
Zwischen einer Handwerksbäckerei mit eigener Backstube und einer Aufbackfiliale liegt der ganze Herstellungsweg. Lange Teigführung über Nacht und geführter Sauerteig brauchen Zeit und Personal in der Nacht, vorgebackene Rohlinge brauchen nur einen Ofen im Verkaufsraum. An der Krume, an der Krustenfarbe und am Sortimentswechsel über die Woche lässt sich das häufig erkennen.
Leistungen im Überblick
Was Betriebe im Bereich Bäckereien typischerweise anbieten. Der Umfang unterscheidet sich von Betrieb zu Betrieb, die Liste ist ein Anhaltspunkt und keine Zusicherung.
- Brot und Brötchen aus eigener Backstube
- Belegte Brötchen und Snacks
- Kaffee zum Mitnehmen
- Sonntagsverkauf
Was vor der Vergabe geklärt sein sollte
Vergleichen Sie bei Bäckereien nicht nur den Endbetrag, sondern die angesetzte Dauer. Ein niedriger Stundensatz mit doppelter Stundenzahl ist kein günstiges Angebot.
| Schritt | Worauf es ankommt |
|---|---|
| Unterlagen danach | Rechnung, Protokolle und Garantiekarten zusammen ablegen |
| Material | Klären, wer besorgt und wer für die Eignung haftet |
| Vorauswahl | Zwei bis drei Betriebe, gern einer aus dem Nachbarort |
| Gewährleistung | Fristen notieren, Mängel schriftlich und mit Frist rügen |
| Unterlagen | Grundriss, Fotos oder Maße bereitlegen, das spart eine Rückfragerunde |
Was das kostet
Bei Bäckereien wird häufig nach Aufwand abgerechnet, wenn sich der Umfang vorher nicht sicher bestimmen lässt. Dann sollten Sie eine Obergrenze vereinbaren, ab der Rücksprache gehalten wird.
In der Umgebung
Die Grenze von Kreisfreie Stadt Mainz ist für Betriebe keine Grenze. Wer in Mainz sucht und nichts findet, sollte den Radius erweitern, bevor er die Suche aufgibt.
Weitere Einträge am Ort
Die wiederkehrenden Fragen
Warum ist mittags schon vieles ausverkauft?
Bäckereien kalkulieren die Menge nach Erfahrungswerten, weil unverkaufte Ware am Abend zu Verlust wird. Deshalb ist das volle Sortiment morgens da und dünnt im Tagesverlauf aus. Wer bestimmte Brote sicher haben will, bestellt sie vor, das ist in fast jeder Filiale möglich.
Wie lange vorher muss ich eine Torte bestellen?
Für eine Standardtorte aus dem Sortiment genügen meist wenige Tage, für Motivtorten, Hochzeitstorten oder ungewöhnliche Größen planen Sie Wochen ein. Entscheidend ist nicht das Backen, sondern die Dekorzeit. Klären Sie beim Bestellen Durchmesser, Portionszahl, Füllung und den Abholzeitpunkt verbindlich.
Was bedeutet glutenfrei in einer Backstube?
In einer Backstube, in der Weizenmehl verarbeitet wird, liegt Mehlstaub in der Luft. Produkte ohne glutenhaltige Zutaten sind deshalb nicht automatisch für Menschen mit Zöliakie geeignet. Fragen Sie gezielt nach getrennter Produktion oder nach Ware aus einem zertifizierten Betrieb.
Was ist der Unterschied zwischen Angebot und Kostenvoranschlag?
Ein angenommenes Angebot ist verbindlich, der Kostenvoranschlag ist eine fachmännische Schätzung. Welches von beidem vorliegt, steht meist im Dokument selbst. Fragen Sie nach, wenn es nicht dasteht.
Kann ich hier Bewertungen abgeben?
Dieses Verzeichnis führt keine Bewertungen. Wer sich ein Bild machen will, sollte Bewertungen auf den einschlägigen Portalen im Zusammenhang lesen und nicht nur den Durchschnitt ansehen.
Was passiert, wenn ich den Termin absage?
Eine Absage ist möglich, bei kurzfristigen Absagen kann der Betrieb aber den entgangenen Verdienst geltend machen, wenn er den Tag nicht anderweitig füllen kann. Je früher Sie absagen, desto unproblematischer ist es.
Passende Erklärungen
Stand 09/2026. Die Angaben sind redaktionell und unverbindlich. Für Auskünfte zum Einzelfall wenden Sie sich an den Betrieb oder die zuständige Stelle.